食洗機でフライパンを洗いたい!そんなとき気をつけておいてほしいこと

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食洗機は主に食器を洗うことに関しては非常に便利な家電です。しかし、料理をしたら、調理器具も洗わなければなりません。調理器具の筆頭格としてはフライパンが挙げられます。焦げ付きにくいと評判のテフロン加工フライパン。他にも熱伝導を良くしたアルマイト加工のアルミニウムフライパン等、調理性能を向上させるための加工がなされたフライパンは数多くあります。食器以上に洗う負担が大きいそれらの調理器具が食洗機で洗えたら、負担が減って大変助かることでしょう。でも待って下さい!調理器具も食洗機で洗うことはできますが、素材によっては調理性能を著しく傷めてしまうものもあるため、注意が必要です。

フッ素樹脂加工のフライパンは食洗機で洗えない!?

出典:www.ippintei.com

フッ素樹脂加工のフライパン

テフロン加工やマーブルコーティング加工、ダイヤモンドコートといったように、焦げ付き防止の加工がなされているものは、呼び名は違えどどれも「フッ素樹脂加工」が為されています。

フッ素樹脂加工のフライパンは、焦げ付きにくいという料理をする上で大きなメリットがあるため、扱いやすいことで有名で、人気がある調理器具です。

しかし、フッ素樹脂は普通に使っていても3年程経つと剥がれてくるという短所があります。つまり、フッ素樹脂加工がされたフライパンも、その加工は永久にコーティングされたものではなく、いずれは剥がれるものだと考えておく必要があります。

食洗機で洗うと樹脂が剥がれる

食洗機で使用される洗剤は強アルカリ性の性質を持ち、洗浄の際の水の噴射も勢いが強いため、フッ素樹脂加工のコーティングにダメージを与えてしまいます。

洗剤を重曹に変えても、重曹に含まれるクレンザーの役割を果たす成分がコーティングを傷つけてしまいます。

フライパンに限らず、フッ素樹脂加工が為されている調理器具は食洗機で洗わないようにしましょう。

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