電子レンジの脱臭機能って必要なの?意外と便利な脱臭機能を使いこなすポイント

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脱臭機能とは?

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オーブン機能付き電子レンジで魚を焼いたりニンニクなどを使った臭いの強い料理をした後に残ってしまう嫌な臭いを消してくれる機能です。

「脱臭」ボタンがある電子レンジの場合は、購入して使い始める前に必ず脱臭機能でカラ焼きを行いましょう。時間は種類にもよりますが、20分~30分で嫌な臭いがしたり煙が出たりする場合もあります。

脱臭機能のメカニズム

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脱臭機能は、庫内を高温にして臭いの素となっている成分が炭のようになるまで焼き切って、焦がしてしまうという仕組みです。

と言っても実は特別な機能が作動しているわけではなく、設定温度が200~280度位のオーブン機能と変わらないので、いわゆる「カラ焼き」と同じだと言えるでしょう。

使い始めの電子レンジに脱臭機能を使う理由

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脱臭機能が搭載されている電子レンジの取扱説明書には「初めて使用する前に脱臭機能を使って油を焼き切っておきます」といった表記があります。

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